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Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Lun 21 Fév - 19:12

Coucou !!! Voilà, je me disais que ce serait pas une mauvaise idée de parler cuisine !!! ^^

Je suis une tarte en cuisine... euh... Mouais ! Non je ne suis pas très douée, mais de temps en temps, j'ai le petit truc qui me dit : "et si tu cuisinais ?"

A mon actif ?

3 plats !

Emincé au curry ! - Réaction familiale : on a déjà marché dedans, on ne savait pas que ça se mangeait ! ; pas assez épicé mais sinon mangeable !

Ensuite, j'ai tenté un truc samedi...

Emincé normal... Avec ajouté un poivron, deux carottes. Tout ça, je l'ai fait revenir ensemble (oignon compris). Ma cuisine sentait délicieusement bon ! Un régal ! Et mon plat semblait parfait ! ... Suivant la recette de mon livre, j'ai ajouté de la farine ! La catastrophe ! Ma viande ne ressemblait plus à rien et était pateuse, j'ai rajouté de l'eau, du vin blanc... Rien à faire. C'était de la farine panifiable (ou une conn*rie de ce genre !) Bref ! J'ai fait des pâtes et une salade concombre-carrote-tomate...
Réaction familiale (à nouveau) : belle table, ça sent bon... Et c'est très bon !!!! Very Happy Malgré l'aspect, ils ont aimé !!!

Et ce soir, je me suis préparé un petit repas pour demain à midi ! J'ai fait chauffer du riz (en sachet), dans l'eau j'ai mis plein d'herbes, genre romarin, tin... ça sent super bon tout ça ! ^^ J'ai préparé une sorte de mousse au thon (j'ai pas de mixer donc c'est pas droit ça), et des tomates ainsi que des cornichons coupés en fines tranches. J'ai ajouté à ça une petite vinaigrette, uniquement sur les tomates, j'ai laissé le tout trempé quelques minutes (certainement inutile, mais fallait attendre que mon riz refroidisse !). J'ai fait le tapis de tomates-cornichons, le riz par-dessus et mélangé au thon. Je vais déguster ça froid demain... J'espère réellement que ce sera bon !!!! pale Sinon j'aurai rien à manger !!! xD

Et vous ??


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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Soldanelle le Lun 21 Fév - 19:32

Hé ben tu en as des idées en cuisine...
Moi j'ai fais nettement plus simple...
Dimanche visite à la maison et demain réchauffé les restes...
Mais sinon je me donne aussi par fois la peine de cuisiner correctement...
Je vous le dirais le moment venu...

Je préfère faire de la pâtisserie en fait !!! et des gâteaux au chocolat par dessus tout...

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Lun 21 Fév - 19:36

J'ai pas vraiment d'idée, j'ai une copine qui en a beaucoup et qui me propose des recettes que je modifie comme je le veux ! ^^

Hummmm des pâtisseries !!! J'aime !!!

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Charlene Laila K. le Lun 21 Fév - 19:40

Ben dis donc, Saa ! x) Tu me feras à manger en Amérique, hein ! mdr


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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Lun 21 Fév - 19:43

Oui !! On mangera européen, parce que si on mange américain, je veux pas voir nos futurs jeans ! XD

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Mar 22 Fév - 11:19

Juste pour info : le repas du midi c'était bon !! xD Mais y en avait trop !! ^^

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Soldanelle le Mar 22 Fév - 13:32

cool alors si c'était bon...
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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Mar 22 Fév - 19:23

MDR merci de répondre... XD Sinon ça fait genre je me parle à moi même...

Comment t'as trouvé ton dîner ?
Hum c'était bon !
Bon et demain je pense faire ça.
Chouette, je vais goûter !
Alors j'en ai pensé quoi ?
J'ai aimé !!!

Saa, skyzo ! -.-'' donc, merci de me répondre ! mdr

brefffff rien à voir !!!

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Dim 27 Fév - 12:28

Gratin de pommes de terre à la tomme de brebis... Je suis dégoûtée, mes pommes de terre ne cuisent pas >< j'ai pas pris la bonne variété ^^'

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Dim 27 Fév - 12:35

dinahe a écrit:Gratin de pommes de terre à la tomme de brebis... Je suis dégoûtée, mes pommes de terre ne cuisent pas >< j'ai pas pris la bonne variété ^^'

Wouahou ! ça doit être trop bon ! ^^

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Dim 27 Fév - 13:26

Apparemment ! xD yen n'avait plus --' Ya la recette sur le forum de girls mais jte mets la recette

N.B : 200g de tomme et non 80

http://cuisine.elle.fr/elle/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Gratin-de-pommes-de-terre-a-la-Tomme-du-Larzac

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Dim 27 Fév - 13:27

Merchiiiii !!! =D

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Dim 27 Fév - 13:29

^^ De rien miss =)

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Mar 8 Mar - 20:29

Tu devrais prendre des cours de cuisine avec moi alors... ça fait deux ans que 3 ans que je cuisine (depuis mes 12 ans) et je n'ai pas raté beaucoup de chose si tu as besoin de conseil ou recette (comme de délicieuse patisserie) n'hésite pas...

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Jeu 10 Mar - 18:57

Si tu veux, tu peux toujours en publier ici quelques-unes ! C'est toujours sympa !

Bon pour le moment j'ai une peine privative d'accès de la cuisine... Parce que j'ai sali la cuisine ! Oui, ma mère n'a pas compris que ça se salit une cuisine et que ça se nettoie après ! Donc ça m'a coupé dans ma folie cuisinière !!! Tristesse et désolation ! xD

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Ven 11 Mar - 11:38

Capa a écrit:Si tu veux, tu peux toujours en publier ici quelques-unes ! C'est toujours sympa !

Bon pour le moment j'ai une peine privative d'accès de la cuisine... Parce que j'ai sali la cuisine ! Oui, ma mère n'a pas compris que ça se salit une cuisine et que ça se nettoie après ! Donc ça m'a coupé dans ma folie cuisinière !!! Tristesse et désolation ! xD

Oui j'en publierai quelques unes =)

Ah oui! moi aussi ça m'arrive ma mère est comme la tienne elle n'a pas compri en fait je réussi les plats mais je salis la cuisine alors voilà meme si je lui dis que je nettoie après bah elle préfère que je nettoie pendant mais bon je peux pas tout faire en meme temps...

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Jeu 22 Sep - 20:59

Coucou les filles ! J'ai un dessert japonais super bon: des sushis sucrés au chocolat

Voilà la recette:



  • 200 g de chocolat noir coupé en morceaux
  • 1 kiwi pelé
  • 1 petite mangue pelée
  • 3 c. à soupe de tequila ou de vodka
  • 250 g de riz japonais pour sushis
  • 40 cl de lait de coco en boîte
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de vinaigre blanc
Coupez les fruits en bâtonnets de 5 mm d'épaisseur et mélangez-les à l'alcool.
Placez
le riz dans une casserole à fond épais avec le lait de coco. Portez à
ébullition, puis laissez mijoter très doucement 10 min en remuant
fréquemment, jusqu'à ce que le riz soit épais et collant.

Ajoutez le sucre et le vinaigre, couvrez et laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat.
Formez 3 rectangles, chacun de 24 x 10 cm, sur 3 feuilles de papier sulfurisé de façon qu'un long côté soit au bord du papier.
Versez le chocolat dessus.
Versez le riz refroidi sur 3 feuilles de papier de 24 x 8 cm, en le pressant fermement avec le dos d'une cuillère mouillée.
Disposez une ligne de fruits au centre, en réservant le liquide de macération.
Enroulez avec soin les fruits et le riz dans le papier, pour former un long boudin.
Déballez le riz et enroulez-le dans le papier couvert de chocolat, côté chocolat.
Réfrigérez 2 h, puis retirez le papier.
Coupez le sushi en portions avec un couteau très aiguisé.
Nappez du jus réservé.

Voilà ! J'espère que j'ai pas écrit pour rien x)

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Ven 23 Sep - 4:32

ça a l'air bon !!! =) En plus l'idée est sympa !!! Merci

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Invité le Ven 23 Sep - 20:30

De rien Wink Et si tu veux, tu peux ajouter plus d'épices c'est très bon Very Happy

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Re: Popotte - Cuisine !

Message  Charlene Laila K. le Jeu 29 Mar - 11:10

Alors moi aujourd'hui j'ai fait les grillades avec de la salade de concombre et des haricots. Avec ce soleil c'était parfait Smile


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